乳脂味
更新时间：2024-09-18 13:10:58
乳脂味的词语属性
拼音rǔ zhī wèi
拼音字母ru zhi wei
拼音首字母rzw
乳脂味的百科含义
此味型是中、西餐调味中广泛使用的一种味型，在中国南、北方地区皆有应用。其广泛用于冷、热菜式。主要应用于以家禽、家畜、水产、蔬菜等为原料的菜肴。其口味特点主要体现为：乳香浓郁，鲜咸清纯。
此味型是中、西餐调味中广泛使用的一种味型，在中国南、北方地区皆有应用。其广泛用于冷、热菜式。主要应用于以家禽、家畜、水产、蔬菜等为原料的菜肴。其口味特点主要体现为：乳香浓郁，鲜咸清纯。