维生素化

维生素化的词语属性

维生素化的百科含义

维生素化(vitaminization)：即向原来不含某种维生素的食品中添加该种维生素，如对极地探险或在职业性毒害威胁下特别强调食品重要富含某种维生素（如维生素C）时应用的一种食品营养强化。

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