咖喱味

更新时间:2024-11-13 07:20:02

咖喱味的词语属性

拼音gā lí wèi
拼音字母ga li wei
拼音首字母glw

咖喱味的百科含义

此味型是中、西式调味以及东南亚等地区均有使用的一种味型,在中国南方等地区运用较为广泛。其广泛用于冷、热菜式。主要应用于以家禽、家畜、禽蛋、水产、蔬菜等为原料的菜肴。其口味特点主要体现为:咖喱香浓,鲜咸微辣。