美味咸鸭蛋

更新时间:2024-11-05 21:45:18

美味咸鸭蛋的词语属性

拼音měi wèi xián yā dàn
拼音字母mei wei xian ya dan
拼音首字母mwxyd

美味咸鸭蛋的百科含义

原料鸭蛋11只、高度白酒半碗、食盐适量。做法1、挑选无破损的新鲜鸭蛋,用温开水洗净后彻底晾干。 2、将鸭蛋放入高度白酒中浸泡30秒,让全部的蛋壳都保持湿润。 3、取一只小碗,里面放上适量的食盐。 4、把浸泡好的鸭蛋放在盐上,均匀的蘸裹上一层。 5、每裹好一只就放入玻璃坛中。 6、接着依次将均匀裹好食盐的鸭蛋整齐的码放在坛子里。 7、将盖子密封盖紧,放置通风处静置20多天左右。 8、吃之前把盐分洗掉,放入蒸锅中火蒸熟即可食用。