原料:猪乸菜、大蒜、盐、油。
做法步骤:
第1步、猪乸菜洗净。
第2步、切段。
第3步、大蒜切片。
第4步、锅子烧热放入大蒜。
第5步、爆香后加入菜梗。
第6步、加入菜叶。
第7步、加入适量盐。
第8步、翻炒均匀后装盘即可。
做法有两种,一种是红猪母菜的家常做法,另一种是准备材料后处理猪婆菜,将适量的糯米放入猪婆菜中,
然后卷好成一个个正方形的形状,锅里烧开水,将猪婆菜放在上面,隔水蒸30分钟,放凉后即可食用。
如果你想让母猪菜更好吃又营养,可以尝试以下步骤:
在处理猪婆菜时,可以将猪婆菜焯水后切成丝,然后加入适量的盐、味精、胡椒粉、鸡精等调料进行腌制,这样可以让猪婆菜更加入味。
在蒸猪婆菜时,可以加入一些其他的食材,如香菇、木耳、胡萝卜等,这样可以增加猪婆菜的营养价值。
在食用猪婆菜时,可以搭配一些其他的食材,如豆腐、鸡蛋、虾仁等,这样可以增加猪婆菜的口感和营养价值。
1/3先把母猪肉切片,小葱切段,辣椒切丝
2/3将香油放在锅里,在锅里放母猪猪肉,等猪肉熟了再也放小葱和辣椒,还有放盐.味精.胡椒粉。
3/3出锅了,这是一道母猪肉菜。