圆白菜炒粉丝

更新时间:2024-11-09 18:49:35

圆白菜炒粉丝的词语属性

拼音yuán bái cài chǎo fěn sī
拼音字母yuan bai cai chao fen si
拼音首字母ybccfs

圆白菜炒粉丝的百科含义

圆白菜炒粉丝是山东一带的风味名菜,属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜,清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝,口味俱佳。将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;将粉丝用温水泡透,切成段;葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。