可以蒸一下，直接吃，也可以用来煲汤或甜点

沙特椰枣主要是黑椰枣，伊拉克椰枣主要是黄椰枣，它们的区别在于：

一、营养价值有一些不同。一般来说，黑椰枣的营养价值会更加的丰富一些，因为它里面的维生素含量以及微量元素含量更为全面，比如说黑椰枣，除了有维生素a之外，含有铜元素，以及铁元素，钙元素等。而黄椰枣，它的微量元素要比黑椰枣少一些。

二、功效上有一些区别。黑椰枣的功效主要是治疗咳嗽以及咽喉不适，而黄椰枣的功效在于能够增加人体免疫力，以及缓解焦虑的情绪和治疗夜盲症等。

沙特阿拉伯种植椰枣有利条件包括：充足的阳光和水资源，椰枣树耐旱、耐碱、耐热的特性，以及适宜的土壤条件。此外，沙特阿拉伯的高温和干燥气候有利于椰枣的生长和糖分的积累，使其口感更佳。椰枣也是沙特阿拉伯的传统重要果树作物之一，其种植面积和产量都较大，成为当地重要的经济作物之一。