河鳗鱼的营养价值是比较高的，适当的吃一些河鳗鱼，对于孩子来说是有很多好处的，不仅可以补充身体需要的蛋白质，还有助于提高机体免疫力。此外，河鳗鱼富含钙、铁等矿物元素，能帮助孩子补钙、补血促进骨骼生长的功效。

1、鳗鱼尾巴的主要作用是提供动力，同时负责转向。鳗鱼用躯干和尾巴游泳，同时还需要鱼尾巴来保持平衡，上浮和下沉的时候则需要用到鱼鳔来调节气体。

2、它在水中会摆动身躯，同时依靠尾巴来提供动力，也能把持好前进的方向，并且能够转弯。如果鱼儿慢速游动，则依靠自己的胸鳍划水。

盲鳗身上的粘液可以对鳗鱼起到保护作用,保护盲鳗的身体不受寄生物、霉菌、细菌和其他徵小的生物所侵蚀,还可以减少盲鳗在游动过程中的阻力,而且当盲鳗离开水面后,只要身体表面的粘液不干,盲鳗就不会死。