油枯，也被称为茶籽油渣，是榨油后剩下的饼渣，不能吃。它经过高温处理后，基本已经没有营养，并且可能残留致癌物。在农业上，油枯可以作为一种肥料使用，也可以作为一种绿色天然的杀虫剂，还可以作为龙虾饲养时的鱼毒剂使用。在园艺上，发酵后的油枯可以当作有机肥使用。

1、将油枯碎块直接埋在需要施肥作物根系附近的土壤中自然发酵。适合当长效肥料使用，同时也起到疏松土壤的作用。

2、将油枯碎块放入密闭的容器中加入50%的水发酵一周以上，用发酵的水作为肥料，直接泼洒在作为根系附近的土壤中。适合在作物的花期或者果期追肥使用。