面包机馒头
更新时间：2024-11-05 20:22:33
面包机馒头的词语属性
拼音miàn bāo jī mán tou
拼音字母mian bao ji man tou
拼音首字母mbjmt
面包机馒头的百科含义
用料材料 用量中筋面粉200g牛奶100g酵母2.5g塔塔粉1g做法1. 把原材料混合放入面包机 2. 选择18开始和面（其他面包机只要选择披萨或者馒头面团功能一样）时间约45分钟 3. 面包机停止工作后，静置40分钟再取出面团（如果天气热面团发酵良好可缩短时间），拌入20g面粉二次揣面 4. 用面杖赶出气泡 5. 两端对折，把面团和面粉充分混合 6. 用手掌压扁，轻度适中反复这样对折压扁，直到面团光滑 7. 光滑的面团先揉成球状，用手按按会弹起就好了哦 8. 柱状比面杖略粗 9. 将面团揉成柱状，切成5-6段；揉圆或成刀切状（自己选择） 10. 做成球状先赶成皮，再包起来 11. 整形，放...