洛神花茶作为一种花茶饮品，很多人都爱它那酸甜可口的独特口感，也有人觉得洛神花茶太酸涩了，其实，优质洛神花茶的茶香与花香并存，清新自然无异味；茶汤味道是清香芬芳的果酸味道，初入口酸，随后变甘甜。如果觉得洛神花茶太酸了的话，可以在泡茶的时候加入冰糖、蜂蜜、木糖醇、红莓果，或将洛神花茶浸泡在开水里焯水后再二泡，能中和酸味。

洛神嫁给了河伯，洛神名字叫宓妃，她是伏羲的女儿，后来她成了洛神，管着水起水落，后来她嫁给了河伯，洛神和后羿是朋友。