1、好。夏天最喜欢最熟悉烹饪方式，莫过于凉拌海菜了，方便又美味、酸爽开胃、清热消暑、海菜属凉性食材。夏天吃海带可以清除体内积聚的热量，从而达到散热的目的。同时海菜还富含维生素和矿物质，可以补充营养成分。

2、另外海带，也称为昆布、海菜或江白菜，是最常见的海鲜，也是许多人最喜欢的美食。

海带应该是降火的，记得小时候，一上火，我那个广场舞扛把子老妈就给我炖海带排骨汤啊，所以在老拾的记忆力，吃海带应该是不上火的。但不排除料理方法不同，所造成的效果也不一样。

正常一天吃200克为合适，海带的营养价值比较丰富，含有碘等卤族元素相对比较多。但是每天的食用量不建议太多，要根据自己的体质以及饮食习惯来进行适当的调整。