主料:海椰皇15个,猪骨350克,雪耳1个,无花果(干)8个,麦冬15克
辅料;盐适量
海椰皇雪耳汤的做法:
1、海椰皇用锤子敲碎去壳,取出肉,稍微切碎备用,如果黄色果肉挑出不要,是坏的。海椰皇,味甘,性温,有生津、利水等功能。
2、瘦肉或猪骨焯水,然后切片备用
3、雪耳先泡发,用开水泡发会比较省时
4、电炖锅煲汤模式先预热,默认是2小时,按减号键可以减少时间,每按一次减少10分钟。
5、另一口锅加入1、5升水,放入焯过水的瘦肉,开火
6、再放入切碎的海椰皇
7、无花果和麦冬洗净放入
8、雪耳切小块,放入锅里,将水煮沸
9、水沸后,先加入两勺煲沸的水
10、然后再把汤料和水倒入,因为电炖锅已预热,如果一次把汤料倒入,水会溅出来。盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭,煲1、5小时就可以
11、很香海椰皇的味道。
是的,海底椰是海南特产。海南是一个热带海岛,拥有丰富的自然资源和独特的气候条件,造就了海南独特的土壤和植物生长环境,使得海底椰这种特产在海南得以生长,因此也成为了海南特有的一种植物。海底椰的果实甜美可口,营养价值极高,常被当地居民作为美食和药材食用。因此,海底椰也是海南重要的一种经济作物,为海南特产的名片之一。