这种青菜就是藠头。藠头，是一种草本百合科植物，在南方还是很常见的，很多地区都有人种植。而在北方就比较少见了。这种蔬菜的叶子像韭菜又像葱，中间是空心的，成熟时开着淡紫的小花儿。它有很超强的药用价值是素菜中的人气旺，口感清香爽滑，简单的烹饪方法把这道菜的鲜美全部烘托出来，是一道营养保健佳品。

石灵芝植株为多年生草本。根茎肥，匍匐而短。假鳞茎卵形或圆形。叶2片，长圆形或椭圆披针形，先端渐尖，平行脉多条。

花葶从被鳞片包住的幼小假鳞茎顶端抽出，总状花序直立或弯下，有花8-20朵，绿白色、淡黄色。蒴果倒卵状椭圆形。花期4-5月，果期6-8月。

霞浦灵芝榆和普通榔榆是两种不同的植物，它们之间的主要区别如下：

1.树皮：霞浦灵芝榆的树皮较光滑，呈灰色或灰褐色，纵向裂纹较细；而普通榔榆的树皮较粗糙，呈灰黑色，纵向裂纹较宽。

2.叶子：霞浦灵芝榆的叶子较小，呈椭圆形或倒卵形，边缘有锯齿；普通榔榆的叶子较大，呈椭圆形或长椭圆形，边缘锯齿较稀疏。

3.花朵：霞浦灵芝榆的花朵较小，花瓣呈紫红色，花期较晚；普通榔榆的花朵较大，花瓣呈白色或淡黄色，花期较早。

4.果实：霞浦灵芝榆的果实较小，呈倒卵形，表面有毛；普通榔榆的果实较大，呈椭圆形，表面光滑。

5.生长环境：霞浦灵芝榆生长在较湿润的环境中，适应性较强；普通榔榆生长在干旱或湿润的环境中，适应性较广泛。

6.用途：霞浦灵芝榆的树皮、树叶和树枝富含纤维，可用于制作纸浆、人造板等；普通榔榆的树皮、树叶和树枝同样富含纤维，也可用于制作纸浆、人造板等。

总之，霞浦灵芝榆和普通榔榆在树皮、叶子、花朵、果实、生长环境和用途等方面均存在一定差异。不过，这两种植物在形态特征和生长习性上有一定的相似性，因此在某些情况下，它们可能会被混淆。为了准确区分，最好结合植物的多个特征进行判断。