1、1/4把海地龙，用剪刀把肚子刨开，清洗干净

2、2/4一定要记得多洗几遍，不然沙子好多

3、3/4把油烧热倒入地龙和芹菜，炒熟后放料酒，生抽盐吧

4、4/4很简单又很美味的一道菜出来了

2.猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫。

3.焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。

5.加足清水，大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。

“海地龙”是一种海鲜食材，实际上是指海螺。以下是海螺的一种常见做法：

1.清洗海螺：将海螺放入水中，加入适量的盐，静置一段时间，让海螺吐出内脏和沙子。然后用刷子刷净海螺表面的泥沙，剪去多余的触须，洗净备用。

2.生姜、大葱、蒜瓣切片，干辣椒切段，青红椒切丝备用。

3.烧水：锅中加入足够的水，放入姜片、葱段，烧开。

4.焯水：将处理好的海螺放入锅中，焯水约3分钟，至海螺肉变硬，捞出沥干水分。

5.炒香调料：锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒段炒香。

6.翻炒海螺：将焯好水的海螺放入锅中，加入料酒、生抽、老抽、糖等调料，翻炒均匀。

7.加入青红椒：将切好的青红椒丝放入锅中，继续翻炒，使青红椒熟透。

8.调味：根据个人口味，加入适量的盐、味精等调味料，翻炒均匀。

9.出锅：将炒好的海螺和青红椒盛出，即可享用。

这是海地龙（海螺）的一种做法。海螺肉质鲜嫩，搭配青红椒等蔬菜，味道更加丰富。可以根据个人口味和食材变化，调整调料和烹饪方式。祝您制作成功，享受美味的海地龙！