枳实味苦、酸、辣，性微寒，为肺、胃、大肠之物。炒枳壳具有理气、化痰、祛积的作用。常用于治疗胸隔充盈、肋肿胀、痰瘀、咳嗽、食物消化不良、腹胀充盈、严重腹泻、肠风痔疮等疾病。也可用于治疗全身皮肤瘙痒、风疹等疾病。另外，炒枳壳具有一定的镇咳、镇静作用。可用于冠心病和心绞痛的治疗。另外，炒枳壳具有清肝化瘀、促进胆汁分泌、治疗胆囊炎和慢性肝炎的作用。

枳壳和炒枳壳的区别药性不同,炒枳壳炮制过的枳壳。枳壳为芸香科植物,它是酸橙、香圆花,枸橘等将近成熟的果实,其呈半圆球形,直径约2-3.5厘米,横切面果皮厚4-6毫米,颜色为黄白色,沿外缘有1-2列棕黄色油点,气香,汁胞味微酸苦。