川贝150克,陈皮50克,柠檬500克,冰糖1000克。
1、柠檬用热开水冲冼,把表层的保鲜腊烫掉,再用盐洗擦,后用清水冲冼,晾干,备用。
2、川贝、陈皮用清水洗干净,晾干(或用烤箱烘干,注意火候),打粉备用。
4、将柠檬,川贝、陈皮粉,冰糖全部放入炖锅内。隔水炖10-12个小时即可。
1、梨子冲洗干净,切成片,放入锅内。
2、倒入冰糖,放入罗汉果(罗汉果掰碎),冰片糖,大火煮开,转中火煮一个小时,留罗汉果在锅里,取出梨,带一次性手套,用纱布把梨都挤出汁,千万不要把梨取出就扔了,这能挤出好多梨汁的,不要浪费了。
3、剩下的梨汁,加入红枣,姜片,柠檬切片(一定要去籽),陈皮,川贝粉,转小火,煮到粘稠为止
冰糖川贝柠檬具有止咳的功效。还具有美白的效果,因为柠檬含有丰富的维生素C,维生素C具有美白的效果。他的做法是先把柠檬水里泡上30分钟,谁要加面粉,再用盐揉搓去蜡。柠檬晾干切薄片,然后放一层冰糖在盒底再放一片柠檬,依次这样一层一层的放,整理好后上锅隔水炖,半个月后打开就可以泡水喝了。