不能。因为不是所有浓度的酒精都有杀菌作用。只有浓度为75％的酒精具有杀菌作用。而酒精燃烧的产物是二氧化碳和水。而二氧化碳和水是没有杀菌作用的。当然火焰附近的高温区是能杀菌的。

这个要根据白酒的度数来判定：

1、一般50度以上的白酒可以点燃，而且度数越高的白酒燃烧越充分；

2、50度以下的白酒不太容易点燃；

3、如果你是想用白酒做引燃助剂的话，需要看你的主燃料的热值和干湿度来确定；

药酒本来就是酒呀！成分主要是乙醇，如果达到一定的度数，它就可以点燃的，这是一个常识问题。一般的药酒的度数都在50度以上。只有酒的度数越高，它泡出来的酒药性和药理才会更好。所以说药酒它也是有度数的。且度数都贵很高，一般都会达到50度以上。他都可以轻易的点燃。