回答，炖梨和煮梨的区别首先是时间长短不一样。炖和梨需要很长的时间。煮梨用时较短。其次目的不同。炖梨要求不仅要熟，还要很烂。煮梨，煮熟即可。

金银花一般可以起到清热解毒，抗病毒，对于疮炀性疾病也有治疗作用。梨是可以清热润肺化痰止咳。两者服用对于风寒或者风热感冒引起的咳嗽咯痰，咽喉疼痛，头疼，口舌干燥有一定效果，平时服用还可以起到起热去火，防止病毒性感冒的作用。

煮梨的营养价值比较丰富，例如当中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、矿物质以及维生素等多种成分，适量进食能补充机体所需的一定营养物质。