不建议喝。这种情况是因为牛奶和桃胶过度加热所导致的，牛奶中含有大量的钙和蛋白质，如果是没有脱脂的牛奶，其中还含有脂肪；桃胶中含有大量的可溶性膳食纤维，加热时间久了也会形成粘稠样。

在炖煮的时候，如果没有把握好火候，一直是大火加热，时间一长，就很容易导致牛奶的水分挥发，剩下物质和桃胶混合就形成了豆腐渣的样子。

所以，在炖煮牛奶桃胶的时候，一定要注意好火候

鲜牛奶炖桃胶的做法如下：

准备材料：鲜牛奶、桃胶、冰糖适量。

将桃胶用清水浸泡30分钟，直至变软。

将浸泡好的桃胶捞出，用清水冲洗干净。

将鲜牛奶倒入锅中，加入适量的冰糖，用中小火加热至冰糖完全融化。

将桃胶切成小块，加入锅中的牛奶中，搅拌均匀。

继续用中小火加热，不断搅拌，直至桃胶完全融化。

炖煮约10分钟，直至液体变得浓稠。

关火，待稍微冷却后，倒入碗中即可享用。

希望这个做法对你有帮助！

椰奶好，椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸为主),低蛋白无纤维。椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶营养丰富，是养生、美容的佳品。具体做法可以参考如下:桃胶要提前一晚泡开，泡开后去杂质清洗干净，下适量冰糖与水滚开，大约1~2小时，水要浸过桃胶，备好椰奶，视个人喜好调口味，桃胶煮好后，就可以调味，冷热饮都可以。