1、超市的牛肉丸有一定的营养的，像质量好的可以看看配料表，有牛肉的成分居多，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，铁元素。

2、所以选购肉丸时，需要注意应该选购比较新鲜，没有异味和不寻常的渗出液体的肉丸购买。

有丰富的蛋白质和氨基酸，和维生素B族类的营养物质，脂肪含量比较少，营养价值比较高，经常食用能增进体质，提高机体的抵抗能力。

牛肉丸，是我国传统小吃之一，是用牛肉、淀粉制作而成的食品，既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席。

1.牛肉丸寓意非常非常吉利的，它象征着团圆，也象征着幸福美满，有团团圆圆的寓意。

2.牛肉丸是用牛肉做的，还象征着牛气冲天，蒸蒸日上。