猕猴桃树的根是没有毒的。

猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

发芽

根从早春开始生长到夏末达到顶峰，晚秋和冬季衰落，新根的相对生长率，春天以每天每米根生长0.5×10-3米，夏末为3.5x10-3米。在开花期间和果实生长初期，根的生长相对缓慢

猕猴桃的发芽第一步便是萌发芽孢，随着芽孢渐渐鼓起，嫩芽拱破芽皮，渐渐显露。约半月时间，嫩芽开始逐渐抽条，长成新枝。发芽前后需及时浇水和施肥，施肥时，选择以速效氮肥为主的复合肥料，以便促进萌芽与抽条。

猕猴桃树根可以拿回家用于浸泡白酒，而且有消毒杀菌助胃的特效和功能的。

在猕猴桃根拿回家后，把它清洗干净，然后用刀切成片，这时放入溶器内倒入白酒，并把盖密封好。