1.羊肉和莲藕的营养价值比较高：羊肉含有蛋白质，莲藕含有多种营养成分，一起炖营养物质比较高，能够增强身体抵抗力。

2.适量食用莲藕：莲藕含有脂肪和碳水化合物，吃多了会导致体内脂肪堆积和身体肥胖，建议适量食用。平时多吃一些含高蛋白和维生素的食物，如香蕉、鸡蛋、鸡肉、瘦肉等。

1、猪肉炖藕需要高压锅炖煮30分钟。

2、因为猪肉和藕都需要煮烂入味，使用高压锅可以加快煮烂的速度并且能让味道更加浓郁，而30分钟的时间可以确保食材能够完全煮熟。

3、另外，如果使用普通锅炖煮的话，则需要时间更久才能达到同样的效果。

4、值得注意的是，具体时间可以根据食材大小和个人口味进行微调。

瘦肉炖莲藕盅汤是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是一份简单的瘦肉炖莲藕盅汤的做法：

1.准备好所有材料：莲藕去皮，洗净切块；猪瘦肉切块，用开水焯水去腥；生姜切片。

2.将焯水后的猪瘦肉放入炖锅中，加入足够的清水，放入生姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮约30分钟。

3.将莲藕块放入炖锅中，加入红枣、枸杞，继续炖煮约30分钟。

4.炖至莲藕熟透、猪瘦肉熟烂，加入适量的盐和鸡精（如有需要）调味，搅拌均匀。

5.关火，将炖好的瘦肉炖莲藕盅汤盛入碗中，稍凉即可享用。

这道瘦肉炖莲藕盅汤营养丰富，莲藕含有丰富的膳食纤维，有助于消化；猪瘦肉则富含蛋白质，是人体重要的营养来源。此外，红枣和枸杞也具有滋补养生的功效。在享受美味的同时，也能为身体补充所需的营养。