这个药物主要的功效在于养阴润燥、生津止渴，可以帮助滋阴养阴，在临床上这个药物主要用于肺阴不足的疾病，肺阴不足就可能会导致病人出现咳嗽的情况，而且主要的症状是干咳少痰，或者是痰比较粘稠，咳不出来，这些症状往往见于慢性的咳嗽，或者是肺炎以及气管炎后期。

你好，我是黄药师。玉竹炒用不太多见，大部分是生用，或者蒸制，但纵观历史，还是有炒制的玉竹的，包括清炒、蜜炒。但炒制后的效果一般不如生用或者蒸用。

玉竹本来的功效是滋阴润燥，生津止渴。炒后功效也类似，更适合用于没有阴虚内热的人群。

用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，干咳无痰，或痰少而黏，不宜咳出，咽干口渴。

用于阴虚久咳不愈，干咳少痰、痰中带血、痰少而黏，不易咳出。

可搭配猪肉做药膳，或配伍冰糖、粳米煮粥。

用于本身阴虚体质，又外感风寒，或外感风热，导致发热、怕风怕冷、干咳少痰、头昏、心烦口干。

饥不欲食就是虽然身体饥饿，要吃东西，但吃下去胃又不消化、不舒服的症状。常因胃阴虚引起。玉竹可用于饥不欲食兼有舌干口渴、舌尖红苔少者。

消渴有些类似于现代的糖尿病，症状有多食、口干多饮，身瘦等。

现代研究玉竹可用于高脂血症，可降血脂，为临床常用。

《神农本草经》记载，玉竹能“久服去面，好颜色，润泽，轻身不老”;

《本草拾遗》记载其“主聪明，调血气，令人强壮”。

古书记载玉竹可用于目痛、眼角溃烂、流泪、眼花、眼红咽痛、视物昏暗等眼科疾病。

1、食材文化玉竹味甘，性平；归肺、胃经；质润和降；

2、主治燥热咳嗽，虚劳久嗽；热病伤阴口渴，内热消渴；阴虚外感，寒热鼻塞；头目昏眩，筋脉挛痛。

3、温馨提示取原药材，除去杂质洗净，润透，切厚片或段，干燥，炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防霉，防蛀。