1、一般一天一根就可以，玉米本身属于粗粮，而且本身也没有什么副作用，正常来说是没有严格规定一天可以吃几根玉米的，但是一般是建议1-2根最为适宜。玉米本身比较甘甜，味道又比较香，有人会觉得1根不够，所以2根可以起到很好的解馋效果

2、。再者就是玉米虽然好吃，但是不可食用过多，因为玉米含有比较多的粗纤维，适量食用可以起到润肠通便的效果，过量食用容易造成肠胃的负担，引起消化不良等反应。而且最好不要长期单一食用玉米，这样会导致营养物质的缺乏，从而出现皮肤粗糙、角化过度等现象。

吃玉米通常不会刺激人。玉米味甘温和，是一种温和的食品，具有调理中食、开胃、益肺宁心、清热利胆、延缓衰老、利尿等功效。吃玉米对健康有很大好处，一般不会引起过多的内热。玉米的烹饪方法可能会导致过热。吃煮玉米一般不会引起过多的内热，但是当玉米被用于烧烤、油炸和制作爆米花时，过多的内热会导致过多的内热。

玉米具有祛风除湿、消炎杀菌、健脾开胃的功效。可用于缓解肝炎、肝硬化、肝腹水、尿路感染、肾炎、胆囊炎、记忆力减退等。降低血压，降低血脂，降低胆固醇和甘油三酯，扩张血管，增加心肌收缩力。预防冠心病、心绞痛、心律失常、心肌缺血和冠状动脉硬化。它富含钙、磷、卵磷脂、维生素E等营养成分。