玉米开花授粉到成熟要35-45天左右。玉米成熟后，它的果穗苞叶就会变黄，玉米须的颜色也会逐渐变深，加重，果实颗粒会变得更加饱满。当发现玉米成熟后一定要及时采收，注意，从开花阶段玉米消耗的养分就会增多，可以提前补肥处理。玉米只有生长在养分足，环境适宜的情况下才可提高整体产量。，不能太早。

广西来宾市忻城县有着“糯玉米之乡”的美誉。忻城糯玉米皮薄肉糯，吃起来没有嚼渣感，口感甘甜爽滑。糯玉米蒸熟后颗粒饱满似珍珠，晶莹剔透赛美玉，皮薄肉糯比珍馐，甘甜滑爽、清香扑鼻等特性，故被称为“珍珠糯玉米”。而作为忻城人的主食之一，玉米粥更是伴随一代又一代忻城人的成长。

不要吃了，为了你的安全着想，过期一两个月还行过期这么久了就不要吃了