1、马蹄甘蔗水可以去火！清洗干净。

2、第3步、将马蹄和甘蔗放入养生壶中。

3、第五步、大火烧开转小火再煮十五分钟！

甘蔗1/4段，马蹄8-10个，红枣6粒，鲜姜10g

1、马蹄去皮洗净，甘蔗切段并尽可能竖切成四份，红枣冲洗浸泡，姜切丝备用;

2、将洗净的马蹄和甘蔗段放入锅中，添水，水量至少是锅中食材的3倍以上;

3、大火将其煮沸，放入红枣和姜丝，改小火;

4、小火煮1个小时，关火放凉即可饮用

马蹄甘蔗水是以马蹄和甘蔗为原材料熬煮而成，马蹄学名荸荠，为莎草科植物荸荠的球茎，味甘，性寒。甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆，味甘，性寒。马蹄甘蔗水，具有清热解暑、养阴生津等功效。