生吃板栗一是可以煅炼人的耐心，不急不燥。

二是减少油脂过多摄入。板栗含油丰富，过度蒸制会增加油腻感。

三是口味自然。生吃原味无添加。

四是保证质量，五是节省资源，六营养丰富。

生吃板栗一是可以煅炼人的耐心，不急不燥。

二是减少油脂过多摄入。板栗含油丰富，过度蒸制会增加油腻感。

三是口味自然。生吃原味无添加。

四是保证质量，五是节省资源，六营养丰富。

生吃板栗有一定的好处，但没有生吃板栗六大好处的说法。生板栗含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、胡萝卜素以及钙、钾等多种营养成分，营养价值较高。生吃板栗可以补充人体日常所需的营养成分、提供部分能量。生板栗相比于熟板栗，通常比较新鲜且维生素含量更高，如维生素C、维生素B2等。