1、1??薄盐生抽是在传统生抽的基础上，采用先进的技术使薄盐生抽的含盐量比普通生抽少一半，但同时又保证了薄盐生抽的口感，因此薄盐生抽的含盐量比生抽的含盐量低。

2、2??薄盐生抽颜色和味道都比较清淡，而生抽采用的是传统的酱油制作方法，色淡而味咸，口味比较重。生抽一般是用来做烹调用的，主要是用来调味，因此一般制作炒菜或者凉菜的时候用得比较多。

3、生抽是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。薄盐生抽因为其含盐量较低，因此吃起来也更清爽，口味清淡，很适合制作凉拌菜时使用，平时也可以当蘸酱。相比普通酱油，低盐酱油会更加健康，因此很多人选择薄盐酱油。纯天然酿造，零添加防腐剂，还特别添加干贝，盐含量减少了28%.健康酱油，夏天快到了吃凉菜的季节，有了它，厨房小白的你，也可以是大厨。

炒菜要达到色、香、味，好吃才是硬道理。我一般叶子菜和清炖类菜肴不会放生抽，而炒制荤菜、红烧、或烧制味道较浓些的菜肴会放生抽。

生抽主要用来调味，故炒菜或凉菜时使用较多，具有补铁、增加食欲等功效。

1、增加食欲：生抽色淡醇香，因富含氨基酸态氮而味道鲜美，烹饪时加入适量生抽可以使食物的味道更加鲜美，可以在一定程度上提高食欲。

2、补铁：生抽是由大豆制作而成，富含铁元素。

盐具有助消化、参加体液代谢、消炎消肿等功效。