生普功效与作用,生普洱是什么茶类

生普茶性凉,有清热解毒的功效,适合体热的人喝,熟普茶性温和,适合大部分群体,有养胃护胃的功效,两者都有降三高,减肥等功效,我比较喜欢喝生普,喝的是大誉牌的生普,现在听老人说,应该生普熟普搭着喝,所以现在也开始喝熟普都好,各有千秋。二者经过渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序,完全因自然转化而成,是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”,通过湿热作用,以人工方...

生普茶性凉,有清热解毒的功效,适合体热的人喝,熟普茶性温和,适合大部分群体,有养胃护胃的功效,两者都有降三高,减肥等功效,我比较喜欢喝生普,喝的是大誉牌的生普,现在听老人说,应该生普熟普搭着喝,所以现在也开始喝熟普

都好,各有千秋。二者经过渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序,完全因自然转化而成,是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”,通过湿热作用,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化成茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段。

生茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更香一些、味道较浓,汤色呈金黄色,比较透亮,生饼霸气十足,起到刮油的功效,不建议餐前饮用。

熟茶茶饼呈深黑色,汤色呈红褐色、汤色较红亮,具有清热、消暑、解毒通便等功效。在生产中,熟茶比生茶多了渥堆发酵这一道工序,所以新熟茶略贵于新生茶,而相同年分相同同档次老生茶远贵于老熟茶。

生普洱是一种后发酵茶,严格上来说,它并不属于现今所规划六大茶类的任何一种,既不是黑茶,也不是红茶或绿茶。是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。

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