1、1每天吃5-6颗白果，对身体是非常有益的，但是不能过量，过量就会对身体有害，这主要还是担心有少量有害物质残留。

2、2生活中，白果食用最多的就是用来炒食或炖汤，常常搭配其他温性的食材做一些美食，像腐竹、猪肉、板栗、鸡肉等，这些都是非常百搭的食材。其中用白果搭配腐竹和猪肉做美食是我平时生活中吃得最多的，白果维C丰富，还含有丰富的钙、磷等矿物质元素，腐竹钙质丰富蛋白高，容易消化吸收，猪肉也是优质蛋白和脂肪的来源，适当吃猪肉也有利于营养平衡，增强体质。

猪肉洗净切丁，放少许盐、生抽、料酒、十三香搅拌均匀，腌制片刻

板栗洗净，放入一勺盐，倒入热开水，焖五分钟

蒸好的糯米饭放入板栗胡萝卜花生

倒入蒸笼里再蒸二十分钟，就可以出锅享用啦