白皮冬瓜的生长周期一般为110至120天。这个时间长度适用于小型冬瓜，因为它们通常需要较短的时间才能从种子成长为成熟的果实。相比之下，大型冬瓜的生长周期较长，大约在150至180天左右。

1、栽培季节：冬瓜喜高温并具有较强的抗热能力，在适宜的温度范围内温度越高生长发育越快，因此必须把其生育盛期安排在高温季节，生产上一般定植期排在黄瓜之后。

2、播种时间：冬瓜一般要进行育苗栽培，苗龄为40～50天，可依当地气候条件、栽培的目的和品种类型确定适宜的播期，小型冬瓜可于2月上旬播种，大型晚熟冬瓜可于2月中下旬播种。

3、浸种催芽：冬瓜种子发芽慢且发芽势比较低，催芽前应采用高温烫种等措施以使种子正常吸水。种子在25～30℃条件下催芽合适，约经4～5日可萌发。

4、苗期管理：冬瓜幼苗生长慢，苗期要求温度高。为提高床温，应事先准备苗床，并翻晒土壤。为满足其对养分的要求，床土应事先配制，并应掺入较多腐熟的有机肥，使其疏松肥沃。

5、适时定植：冬瓜根系发达，栽前应深耕并整平耙细，防止积水而引起枯萎病和沤根现象。定植时还应局部施入腐熟有机肥3000～5000斤/亩，密度因栽培方式、气候条件及品种不同而异。

白皮冬瓜种子的品种很多，以下是几个比较优质的品种：

1.西太后：西太后是一种产量高、品质好的白皮冬瓜种子品种，果实长圆形，外皮光洁，果肉细腻、清甜，适合生食、煮汤等。

2.绿宝：绿宝是一种耐热、耐病、产量高的白皮冬瓜种子品种，果实呈长圆形，外皮光滑、带有绿色，果肉白色、细腻、清甜。

3.绿箭：绿箭是一种早熟、耐热、抗病的白皮冬瓜种子品种，果实长圆形，外皮光滑、淡绿色，果肉白色、细腻、清甜，适合生食、煮汤等。

4.秀白：秀白是一种产量高、品质好的白皮冬瓜种子品种，果实呈长圆形，外皮光滑、洁白，果肉白色、细腻、清甜，适合生食、煮汤等。

以上是几个比较优质的白皮冬瓜种子品种，选择种子时可以根据自己的需要和种植环境来选择适合的品种。