日常做冰糖雪梨最好不要去皮，因为梨皮具有丰富的粗纤维，营养价值是非常丰富的。可以为人体补充养分，冰糖雪梨作为一种甜点，主要有雪梨，冰糖制成，营养价值及食用价值比较高，适量食用有一定的营养价值很受人喜爱。在制作的过程中，不用去皮。

1、朋友们大家好！说起陈皮，大家都很熟悉。可是，真正了解陈皮药性的人并不多。

2、陈皮为芸香科植物，橘的成熟果皮；橘红为其外层果皮；橘核为其种子。为常绿小乔木。

3、陈皮：9-10份采收成熟果实，剥去果皮，晒干。橘红：阴干或晒干。橘核：收种子晒干。

4、陈皮又名橘皮，以陈者良，故名。其味苦，辛，性温。在中医学上陈皮归脾，胃，肺经。陈皮的药用价值很高，可医百病。常食陈皮可理气，健脾，调中，燥湿，化痰，的功效。橘红具有散寒，燥湿，利气，消痰的功能。而且橘核具有理气散结，止痛的功能。

5、主要用于：胸脘胀满，嗳气呕吐，食欲不振，咳嗽痰多。橘红对风寒咳嗽，食积伤酒，呕恶痞闷等疗效很好。橘核可用于小腹疝，气乳痈肿痛等有一定的疗效。一般用量为3-9克。

6、1陈皮具有健脾和胃功效，可与生姜搭配煲汤，两者搭配对老年胃寒疼痛，具有很好的疗效。

7、2陈皮：可与高粱，鲫鱼搭配同食煲汤，两者搭配，可健脾和中，利湿消肿，对于脾虚气滞所致的妊娠水肿患者有很好的缓解作用。

8、3陈皮与大米搭配煲汤，两者搭配，具有健脾理气，燥湿的功效。对脾虚气滞湿阻所致的妊娠期水肿也有一定的缓解作用。

9、4陈皮与桑白皮两药搭配，对脾，肺并治，痰热自化，痰喘自止。

10、1陈皮性温，凡外感热病，火热内炽，阴虚火旺，血虚血热等，不宜单味药服用。

11、2凡气虚，乏力，气短等症，忌单味药大量长期服用。

12、3大便秘结者不宜单味药服用。陈皮有升高血糖的作用，有糖尿病患者不宜服用。

13、朋友们，科学养生，合理搭配非常重要。祝朋友们身体健康！

1、白皮萝卜，肉质洁白通透，因为不像其它萝卜辣气十足，也算是很百搭的食材炒制、腌菜、入汤、生食都可以。

甜酸脆萝卜、萝卜丝蛎汤、白萝卜海带排骨汤、白萝卜牛肉汤、萝卜糕……和白萝卜有关的经典菜色相当多。

2、甜酸脆萝卜、萝卜丝蛎汤、白萝卜海带排骨汤、白萝卜牛肉汤、萝卜糕……和白萝卜有关的经典菜色相当多。

3、个人比较喜欢的吃法是爽口的——甜酸脆萝卜

4、第一个方子是保留白萝卜本色的甜酸脆萝卜

5、加入盐抓拌均匀，腌制30分钟，将其内在水分腌出，腌好的萝卜片微微透明，玉洁冰清，煞是好看。

6、用水将腌好的萝卜洗一下，控去水分。

7、加入白糖、小米辣、白醋、鸡精，拌匀，装入密封盒，放进冰箱，第二天取出食用，甜酸可口，入口爽脆，佐餐或单独吃都特别美味。

8、第二个方子在腌制时把配方变成白糖醋换成陈醋，再加少量生抽。

9、成品会稍稍有一些酱菜的颜色，陈醋本身的香味也会让这道菜另有一番风味。