1、我们这里是国内著名的大蒜主产区，大蒜皮处处可见，大蒜皮可以做有以下用途，供参考。

2、养花草的朋友，我自己也是养花植草的人，大蒜皮是纯天然的花草肥。含有的丰富的大蒜素和钾元素，为花草的生长提供养分同时，也增强花卉绿植的抗冻能力，增强病虫害抵抗力。还可以节省养花肥料成本，我将大蒜皮做花肥的方法分享给大家，在地面挖一个坑将收集好大蒜皮放在坑里，浇上适量的水，上面埋土进行发酵，或者在地面上堆放，盖上塑料膜，然后压土压实。经过一个月，发酵好了就能为花卉绿植提供充分的养料和营养，促进绿植生长。使用配合其他有机肥掺合。

3、蒜皮为动物饲料提供来源，节约动物饲料成本，大蒜皮含有丰富蛋白质和纤维素及一定量的大蒜素等营养成分，大蒜素是天然的抗菌剂，对动物预防疾病，特别是肠道疾病起重要作用，减少动物使用药物量，增强动物抵抗力，提高动物成活率。大蒜皮适口性强，动物喜欢吃，增强动物采食量。蒜皮对动物生产性能提高有很大的帮助，增加产蛋率，增重，促生长，提升产品品质及产品风味。蒜皮饲喂方法，可以鲜喂，将新鲜未干的蒜皮直接喂养动物，也可以干喂，将新鲜蒜皮晒干贮藏后饲喂，蒜皮贮存一定要干燥防霉变，发霉的蒜皮禁止饲养动物。蒜皮虽好，饲养动物不是越多越好。一般按日饲量20~30%配合。

4、将蒜皮晒干后直接作燃料使用，也可以用机械压缩成粒，片，块等形状，便于运输。将各种形状蒜皮作燃料。

猪皮，也被叫做肉皮，为蛋白质较高的肉制品原料。平常，很多人买回带皮猪肉，会将猪皮切下扔掉。其实猪皮是不错的保健品。经常吃猪皮可以有防止衰老和抗癌功效。猪皮可以制成皮肉、皮冻、猪皮火腿等，有韧性，且口感好，对人皮肤、筋腱、骨骼、毛发起到重要生理保健作用。

1.猪肉皮性凉，可以起到活血、止血、益精血、润肌肤、润发的功效；

2.猪肉皮是维生素B12来源，人体缺少维B12可造成精神和及心理缺陷，比如：会出现反应迟钝、表情变呆滞、记忆力减退等情况；

3.猪肉皮里胶原蛋白能对皮肤形成特殊营养功效，可以加促皮肤细胞吸收以及水分贮存，预防皮肤起皱，令肌肤饱满、光滑；

4.猪肉皮里丰富蛋白质、脂肪以及碳水化合物，可对人体进行营养的补充，增强机体免疫力；

5.猪皮里的胶原带白，为构成人体筋、骨所不能少的营养素，能够加促毛发、指甲的生长速度；

6.猪皮里胶原蛋白，对阴虚者，心烦、咽痛有益。经常食用猪皮有宜女性血枯、月经不调；

食用猪皮对身体有不少好处，但有些人是不宜食用猪皮的。

有外感咽痛、寒下利的人不宜吃猪皮；肝病患者、动脉硬化、高血压病人不适宜食用猪皮。