配制营养土是为了满足白皮酥瓜幼苗在生长发育过程中对土壤矿物质、水分以及空气等的需求，因此要求营养土具有保水保肥能力强、不易破碎、疏松透气以及矿物质丰富等特点，且未发生过病虫害。

营养土来源应该选择没有种植过瓜类的河泥、大田土以及园田土等。为提高营养土的肥力，应该在营养土中混入适量腐熟的有机肥。经过多年研究发现，酥瓜的营养土的配制比例以大田土5份、腐熟的有机肥4份和河泥或砂土1份，并在每1m3营养土中添加0.5kg的尿素、1.5kg的过磷酸钙、0.5kg的硫酸钾或者直接加入1.5kg的复合肥。在营养土混合前先进行筛选，

然后均匀混合并置于营养钵中，并置于苗床中。营养钵的规格可选择10cm×10cm或8cm×8cm或8cm×10cm，但是不能小于6cm×6cm。在播种前使用喷壶对营养钵进行一次喷水，保证浇透水，在晾晒4～6h后进行播种。

每个营养钵中播种1粒催熟后的种子，并在上方覆盖1～1.5cm的土壤，然后盖上地膜，并保持床土湿润，待幼苗出土后及时除去地膜。

苗床是酥瓜幼苗生长的重要场所，因此应该加强酥瓜幼苗的苗床管理。苗床管理应该以温度控制为重点，在幼苗出苗前应该保证大棚内密封不通风，将苗床温度控制在30～35℃，为幼苗生长提供良好的生长环境

菜瓜里边的西葫芦品种最好。菜瓜的品种有西葫芦，结瓜，白瓜，蒲瓜，青皮菜瓜，白皮菜瓜，菜瓜的主要品种就是上面这几个，然后我们可以用菜瓜制作出很多美味的食物，然后我们可以进行菜瓜的一个选择。或者进行一个搭配出来的品种也是会非常的好吃。

由于白皮菜瓜较寒凉，生存条件也喜爱低温环境，因而我们常选在11月份时播种，这个时候播种的白皮菜瓜比较容易发芽，另外，11月份的空气也不至于很干燥，能够保证白皮菜瓜所需的水分。

一般情况白皮菜瓜的成熟周期为4到5个月，所以2到3月份的白皮菜瓜较为新鲜。