江油市青林口白花桃一般成熟时间是在8月中旬到9月初，具体时间还与当年的气候和生长环境等因素有关。判断白花桃是否成熟主要从果实外观和口感两方面来看，成熟的白花桃果实较大、外皮光滑无斑点，果肉质地松软，味道鲜甜，口感十分爽口。因此，如果想品尝到最好的白花桃，最好在成熟的8月中旬到9月初之间前往青林口采摘，这样可以保证食用的白花桃品质最优。

鹰嘴桃红花和白花桃在外观、生长情况、产量和口感上存在一些区别。

1.外观：鹰嘴桃红花的颜色为红色，而白花桃的颜色为白色。

2.生长情况：鹰嘴桃红花的花期比白花桃早，而且鹰嘴桃适应性强，产量高，树的寿命也长。

3.产量：鹰嘴桃红花单株产量为200-300斤，而白花桃单株产量为100-200斤。

4.口感：鹰嘴桃红花吃起来蜜味十足，爽脆清甜，而白花桃口感不如鹰嘴桃好吃，有苦涩感。

总的来说，鹰嘴桃红花和白花桃虽然都是鹰嘴桃的品种，但在外观、生长情况、产量和口感等方面存在一些差异。

1、黄桃洗净切块，加冰糖隔水蒸。根据自己口味添加冰糖，参考比例5:1，5桃1糖

2、大火蒸20分钟左右，黄桃上没有明显白色就可以了，冷藏更美味