萝卜药用价值比白菜高，尤其白萝卜要用价值最高，白萝卜含有大量植物蛋白，和维生素C，还有叶酸，食用以后可以降低胆固醇，萝卜还可以止咳化痰，开胃。含有丰富的碳水化合物，和多种维生素。

白菜也是很好的蔬菜食品，也有一定要用价值。就是没有萝卜药用价值高。

白菜属于十字花科蔬菜植物。它是一种常见的蔬菜，营养丰富，含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于促进消化和预防疾病。白菜的品种很多，有绿叶白菜、黄叶白菜、紫叶白菜等，不同品种的白菜在口感、营养价值和用途上也有所不同。

大白菜有多种吃法，有酸辣白莱，纷条屯白菜，水煮白莱特别是纷条屯白莱超好吃，还有淹的辣白菜，冬天肉食火锅里下白莱又下饭又好吃，清炒白菜有点甜甜的也好吃，白莱包饺子和包白莱沫肉包子非常的好吃，白莱的的吃法很多白莱吃起来可口可甜