1、萝卜1个，肉丸一碗，水，盐，料酒，生姜，鸡精，糖适量

2、3/6把萝卜倒入汤锅，放入适量的水，盐，生姜，大火烧煮，

3、4/6大火烧煮开后，关小火焖煮15分钟，

4、5/615分钟后倒入肉丸子，倒入适量的料酒和糖，继续烧煮到滚开，

5、6/6烧煮滚开后，洒入鸡精调味，盛入碗中再洒上些香蒜叶即可。

1、原料：鑫潮牛牛肉丸、白萝卜、盐、胡椒粉、小芹菜、姜。

2、第2步、白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝

3、第3步、将萝卜放砂锅中，加水750毫升

4、第6步、煮沸之后，再滚5分钟，确保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜丝

5、第8步、加入小芹菜调味、点缀即可

1、白萝卜1根，牛肉末约300克，姜葱适量，盐适量，鸡精适量，鸡蛋1个，清水适量，生粉适量，食用油适量，姜片适量，胡椒粉适量。

2、将白萝卜削皮切片备用，在肉碗中加入姜葱末，盐，鸡粉，鸡蛋液，清水，生粉。

3、顺着一个方向搅拌上劲备用，锅中烧油，油热下入姜片爆香，再放入萝卜片炒一下4、再放入适量清水，加入盐，鸡精，胡椒粉调味，煮开后下入肉丸子，撇去煮出的浮沫，中小火继续煮十分钟，即可开吃啦。