我只知道，熟地黄可作零食，甘甜软锦可口。小时候专门去药店门口偷食，吃到嘴口好吃，但会留下记号，满嘴染黑，牙齿、嘴唇都是黑的。药工一看就知道我偷吃了九蒸熟地黄，想辩解都难，只得承认自已是偷吃了一把熟地黄。不过第二次看见还会偷一把偿偿，除非吊只老虎那里看守才不敢再偷。

1、关于地黄，稍稍熟知点的人，都知道它有生熟两分。其实，地黄入药，可用鲜品、干品和加工品三种，即鲜地黄、生地黄、和熟地黄。这里，我们着重来讲讲生地黄和熟地黄的功效差别。

2、生地黄是由鲜地黄晒干，或者用文火烘培至八成干而成，较比鲜地黄，熟地黄更耐储藏。成品的生地黄皱缩柔韧、色泽呈现棕黑、灰。

3、在功效上，生地黄性寒，味甘，归心、肝、肾经，有清热凉血，养阴生津之效。肠燥便秘，口干舌绛，津伤口渴，牙齿疼痛时，用生地黄煮水，可以凉血去火。

4、古时人们炮制地黄，方法众多，有蒸制、酒浸、酒蒸等，经过历代总结，人们选出了性价比较高的两种制法：酒炖与清蒸。一般好得熟地黄，黑如漆，明如镜，甘如饴。

5、生地黄变成熟地黄，其药性由寒转温，功效也由清转补，可滋阴补血，益精填髓。

6、平日里，用熟地煮水或煲汤，适合肾阴虚的人食用，可以补肾气。常见的六味地黄丸，其主药为地黄，可用于肾阴亏损所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、消渴等症。

7、另外，熟地黄与人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍药、炙甘草一起熬煮，有益气补血的功效。21

熟地黄为玄参科植物地黄的快块根，经过加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复加工而成。药性甘、微温。归肝肾经。具有补血养阴，填精益髓的功效。临床应用于血虚诸证，肝肾阴虚证。此外，熟地黄炭能够止血，可用于崩漏等血虚出血证。禁忌证：本品性质粘腻，较生地黄更盛甚，有碍消化，凡是气滞痰多，脘腹胀痛、食少便溏者忌服。重用久服宜与陈皮、砂仁等同用，以免粘腻碍胃。