磨咖啡，顾名思义就是咖啡生豆经过烘焙后包装好，需要时再现磨现煮的咖啡。咖啡豆在烘焙之后会产生大量的芳香成分，现磨咖啡包装了这芬香气息不被流失，所以喝起来口感更为醇正。休闲时刻，一个人宅在家里研磨一杯咖啡细细品尝，既打发了无聊的时间，又带来了美味的味觉享受，简直一举两得。

1、1，好处是研磨咖啡豆的质量更好，口感更加醇厚，因为研磨后的咖啡粉质量和均匀度更高。

2、2，坏处是研磨后的咖啡粉会很快氧化，失去一些原有的香气和味道，所以建议研磨后尽快饮用。

3、3，此外，研磨咖啡需要使用咖啡研磨机，有一定的投资成本和学习成本，可能不适合每个人。