广州文昌鸡

更新时间:2025-01-24 10:26:34

广州文昌鸡的词语属性

拼音guǎng zhōu wén chāng jī
拼音字母guang zhou wen chang ji
拼音首字母gzwcj

广州文昌鸡的百科含义

广东文昌鸡,是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。以海南岛文昌鸡为主料,配以火腿 、鸡肝、郊菜,经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观,芡汁明亮,肉质滑嫩,香味甚浓,肥而不腻。三样配料颜色不同,滋味各异,为广州八大名鸡之一。