1、不可以。食用的口感并不好，并且其中的有机酸、淀粉等物质较多，食用过多后可能会引起胃肠道不适的情况，不建议食用。

2、一般情况下，水蜜桃在硬的状态时，有两种情况，一种是水蜜桃未成熟，质地硬、口感酸涩，一种是水蜜桃成熟后，是因为水蜜桃在刚成熟时，还处于较硬的状态，但味道已经从酸涩转化为清甜，可以正常食用。

2.原因是硬桃子的口感较硬，不易咀嚼，但通过一些处理方法可以改善其口感。

可以将硬桃子先用热水烫一下，然后放入冷水中浸泡一段时间，这样可以使桃子的果肉变得更加柔软多汁。

另外，可以将硬桃子切成小块，加入适量的糖或蜂蜜，腌制一段时间，这样可以增加桃子的甜度和口感。

3.此外，可以将硬桃子用来制作果酱、冰淇淋或者水果沙拉等，通过加工和搭配其他食材，可以使硬桃子更加美味可口。

另外，硬桃子还可以用来制作果汁或者果汁饮料，通过榨汁的方式，可以使硬桃子的口感更加柔软，同时保留了桃子的营养成分。

总之，通过适当的处理和加工，硬桃子可以变得好吃且多样化。