1、味道特一级：香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽。

2、特二级：清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。

3、一级：嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮，叶底细嫩,绿,明亮。

1、橘子皮有开胃祛湿祛痰的作用，并且还助消化，在碧螺春里加了橘子皮，这样两样加一起泡茶出了，喝出来首口感更好一些，并且营养价值还比较不错，尤其是不爱消化的人，完全可以多喝些橘子皮，橘子皮时间长了，谁也太旧？

2、陈皮是药食两用的东西，所以有的人在保健的情况下完全可以放橘子皮的。

碧螺春茶是中国传统名茶，具有清新的口感和多种保健功效。冬天喝碧螺春茶不仅可以提供营养，还可以帮助保暖御寒，同时具有抗氧化、提神醒脑等多种作用。因此，冬天可以喝碧螺春茶。