1、贴秋膘食物之酱肘子：不论贴秋膘有多少讲究，老北京人地道、传统的方式还是找老字号的酱肘子。从金朝开始，老百姓就非常重视立秋吃肘子，不过对天福号酱肘子的钟爱，可以从清朝的慈禧太后说起。清朝光绪年间，北京城中的熟肉铺也称为盒子铺，当时极负盛名的共有五家，分别是东华门大街上的金华楼、东四牌楼西边的普云楼、前门外的月盛斋、护国寺街上的仁和坊和西单牌楼的天福号。

2、贴秋膘食物之炖肉：北京人在这天吃炖肉别提多讲究了，特别是汉满两族。首先家里的主妇要到市场上买一大块非常新鲜的猪后臀尖肉，回到家里洗净，在炉子上坐好了锅，里面除了切成方块的肉和水以外，还要放上葱、姜、蒜、花椒、大料、料包、大酱、盐、用文火炖。

1、在中国的传统文化中，立秋被认为是夏季与秋季的分界点，人们通常会根据季节的变化来适应和调整饮食。

2、在一些地方，立秋当天吃烧饼被认为是一种习俗，也有人认为吃烧饼可以象征着财源滚滚。然而，这只是一种民俗传统，真正是否要吃烧饼取决于个人和地区的习俗和喜好。无论是否吃烧饼，重要的是保持均衡的饮食，注意身体健康。

适合吃板栗和芋头。板栗含有丰富的膳食纤维、糖、淀粉、蛋白质和脂肪、多种维生素和矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝菠素的含量都比一般坚果要高，具有预防便秘的功效；而芋头中含有丰富的食物纤维素，能够让人产生饱腹感，减少食物的摄入量，具有润肺排毒减肥的功效