桃胶，是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将蔷薇科植物的分泌物从树皮上剥下来，晾干之后就是原始桃胶。

1、桃胶蛮受小仙女的喜爱，比如做糖水、煲甜粥的时候，或者是做水果捞等时候。但是什么时候是桃胶的最佳食用时间呢？壹周君来给仙女们上一课。

2、桃胶的采集期为夏季，所以盛夏时节，是吃桃胶的大好时光，这个时候的桃胶正是充满“活力”的时候。但是小仙女们大可不受时间限制，因为晒干的桃胶的保质期是很长的，一般都在两年左右。不过吃什么都图一新鲜，在夏季吃桃胶最好不过了，营养丰富，口感也更细腻。

3、一天当中，吃桃胶的最佳时间是什么呢？早晨或是上午。原因何在？众所周知桃胶的成分是比较复杂的，而且主要成分是树脂，这导致桃胶蛮难消化。为了让我们的身体较好地消化并且充分汲取桃胶的营养物质，在我们身体代谢比较旺盛的时间吃是最好的。

4、桃胶虽好，可不要贪吃哦。桃胶本身算得上是一种中药物，吃得太频繁我们身体会吃不消，尤其对肠胃功能不好。所以吃桃胶的最佳频次为三至四天吃一次，一次的量大约为20克左右，这样既能汲取营养，也不会给身体带来太大的负担。

5、另外桃胶本身的的糖含量还是比较高的，食用过多会容易导致血糖升高，经常食用桃胶的胖友们就需要时刻关注自己的血糖高低情况了。

6、壹周君前面已经提到了，吃桃胶太过频繁的话对人体的肠胃功能有不好的影响，所以本身肠胃功能不好的人要谨慎使用，而且不能在晚间食用，不然极易造成脂肪血液的堆积，从而引发一系列的疾病。