主料：牛肉150克、黄瓜适量、红葱头适量

糯米饭少许

辅料；生抽半汤匙、老抽半汤匙、胡椒粉少许沙爹酱1/4杯

做法：

将美国牛肉切成一寸长、半寸阔薄长条，放入调味拌匀，待用

步骤2

青瓜、洋葱洗净切小块，椰汁糯米饭压实切成小方块

步骤3

将美国牛肉腌后用竹签穿成串，用烤炉烤熟或油锅炸熟，上碟

步骤4

青瓜、洋葱、椰汁糯米饭拌碟，配合沙爹酱共食

糯米藤的制作方法是非常简单的，糯米藤通常可以用来制作成青团，准备适量的糯米藤的地上部分将其切碎之后，再加入适当的糯米粉之后将其揉成一个圆团，放在锅中蒸一段时间，当锅中的糯米团熟透之后，取出即可食用。

1.鸡洗净斩件，姜洗净切片备用

2.自家酿的红曲糯米酒

3.锅洗净热锅放入少量花生油并放入鸡肉和姜片一起炒香

4.炒香后放入适量的清水煮熟鸡肉

5.鸡肉煮熟后，我喜欢放入沙锅再煮一会儿再放糯米酒进去的

6.辣姜鸡汤很白很浓，这个时候放入糯米酒，如果太早放入糯米酒，那么糯米酒的香气都会挥发掉的，而且也会有小小的酸味，所以千万别煮太久哦！

7最好是煮开2一3分钟就关火，这样酒的香气浓郁、香气扑鼻慢慢飘散每个角落，真的是一家煮十家香哟！

煮好了别着急吃呀！放它2～3天更入味