答：紫砂壶用豆子撑破的原因是，为了好看仿古所以撑破后再用铜锯子锯起來，首先把买来的紫砂壶装入干豆子加上水用绳子绑好待豆子胀大后把壶撑破。

紫砂壶放黄豆意思是利用黄豆遇水膨胀之力将壶壁撑裂，再请锔匠用银钉锔成画纹，甚至连壶口、壶嘴、壶柄都趁机加以纹式包嵌，已经上升为一种锔嵌的手工艺术了。紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，

1、因为紫砂泥是中国传统陶瓷文化中的一种材料，源自江苏宜兴的紫砂镇，具有高质量、多样性和良好的适应性，经过高温烧制后可以制成各种器皿，其中咖啡色紫砂壶是用染色技术使紫砂泥呈现咖啡色的一种壶型。

2、此外，紫砂泥还具有悠久的历史和文化背景，被誉为中国陶瓷的“国酒”，在传统茶文化中应用广泛，具有很高的收藏价值和文化价值。