红衫鱼的鱼肉厚实，富含多种蛋白质和人体所需的营养成分，食用价值甚高。每100克的红杉鱼肉含蛋白质18.1克、脂肪1.5克，可供鲜食或加工成咸干品。

红杉鱼是一种深海鱼类，身体呈红色或橙色，具有鲨鱼一般的外形，身体长达一米左右。它具有高度的灵活性和游泳能力，常见于深海水域中，难以观察到其真实活着的样子。

根据相关的研究数据和现场观察记录，可以推测其活着时游动自如，身体呈优美的弧线状，头部和背部隆起，鳍翅翻动，似乎在享受深海的宁静和自由。

两岁宝宝可以吃红杉鱼。两岁的小宝宝是可以吃红杉鱼的，因为它的鱼肉很嫩，还有很丰富的蛋白质，吃红杉鱼它对宝宝的皮肤和眼睛很有帮助。所以我们可以给小宝宝吃多吃一点红杉鱼，我们在给小宝宝吃鱼的时候，一定要确认一下鱼肉上面有没有鱼刺，在给小宝宝吃鱼