.....胃病无法根治，只能通过合理的膳食安排以及合理的用餐时间来进行调养，达到不发作，我有胃炎，可以给你说一些注意事项，少食多餐，多食杂粮熬得粥，比如黑米粥非常养胃，有胃炎的话晚餐不建议食用糯米，面食，可常食用淡水鱼，蔬菜，早饭前可以喝一碗热热的豆浆，或者米汤，来碗面条。大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜可多食，辛辣刺激性食物不要在犯病期间吃。胃炎未犯也记得晚餐夜宵不要吃得太过油腻辛辣。

1、牛蒡是我国南北各地都有的一种菊科牛蒡属二年生草本植物，野生或栽培。

2、它的显著特点是主根肉质，伸长，茎直立，叶片大，互生，头状花序丛生或排列成伞房状，花全部筒状，淡紫色，果实为瘦果，冠毛多层，短刺状，长达4毫米。

3、牛蒡是一种利用价值较高的植物，今天我主要谈谈牛蒡根的利用价值。

4、第一，牛蒡根可食用。牛蒡根除了鲜食外，还可以加工制作成茶、罐头、饮料、酸奶、果脯等食品，有些地方还制作成牛蒡晶、牛蒡调味酱、牛蒡酒等产品。新鲜食用方法，把牛蒡根洗净去皮，切块后可凉拌、煎炒、辣爆、干煸、拔丝、煲汤、炖肉等，口味独特，风味鲜美。

5、据测定，牛蒡根主要含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C、尼克酸等营养成分，食用它对人体有益。

6、第二，牛蒡根还可药用，其味苦、微甘，性凉，无毒，具有清热解毒、疏风利咽功效；主要含有菊糖、挥发油、牛蒡酸、多种酚类、醛类等有效成分。药用时请遵医嘱。

把皮刮掉，然后放到锅里煮熟，捞出，然后切成丝，炒吃，特别的好吃，鲜牛蒡的营养价值很高，特别的清脆好吃，然后又筋道，然后用青椒炒吃。