维生素B6是一种水溶性维生素。它参与人体内氨基酸和脂肪的代谢，包括某些神经递质的形成。临床上主要用于防治异烟肼、肼联苯胺等药物引起的中枢神经兴奋症状和周围神经炎，治疗遗传依赖性维生素B6引起的低色素性贫血，对妊娠、肿瘤放化疗引起的呕吐也有一定疗效。此外，对脂溢性皮炎、肝炎、动脉粥样硬化、白细胞减少等有辅助治疗作用。

b6维生素的作用及功能，一般是用于人体的蛋白质吸收代谢，可治疗某些疾病，例如治疗贫血、抑制呕吐症状、预防妊娠糖尿病、美发功能、回奶功能等等。适当的食用，是利于身体的调节以及保养的，所以使用b6维生素，应该正确通过医生的指导来进行。